Popularna talijanska Bialetti kava i espresso nisu baš toliko rašireni i poznati u Hrvatskoj kao što je to slučaj sa zemljom odakle brand počinje.
Željeli bismo vam malo približiti ovu vrstu kave i kako je nastala pa donosimo kratak pregled kako i gdje je ustvari nastala i kako se Bialetti kava razvijala kroz povijest:
- Godine 1919. – Ovo je bio sam početak tvrtke koja se kasnije proslavila kavom. Alfonso Bialetti otvara radionicu u Crusinallu u Verbaniji za izradu poluproizvoda od aluminija. Vođen svojim poduzetničkim duhom, svoju radionicu pretvara u studio za dizajn i izradu gotovih proizvoda, spreman za tržište.
- U Omegni, u istoj regiji i u isto vrijeme kada je Alfonso Bialetti pokrenuo svoj biznis, pokrenuta je Cooperativa La Subalpina koja je počela izrađivati predmete za dom, kao i za parfumerije i frizere. 1940. g. Mario Caldi, jedan od osnivačkih članova, zadrugu je otkupio. Po završetku drugog svjetskog rata započele su aktivnosti Društva, proizvodnjom predmeta za toaletne potrepštine i kupaonice.
- Godine 1933. – Ovo je godina revolucionarnog izuma za pripremu kave, godine kada je izumljena Moka. Alfonso Bialetti genij je pokrenuo Moka Express. Ova Moka je svojim Art Deco dizajnom napravila revoluciju u načinu pripremanja kave kod kuće jer je bila nešto što do tada nitko nije vidio ni probao. Sa ovim posebnim loncem za kuhanje kave mogla se kod kuće napraviti originalna kava kao u baru. Ono je bio prvi takav lonac, uređaj (nazovite ga kako god hoćete) kojim se kava spremala prvi puta u povijesti po sistemu perkulacije. Nakon toga, dijelom zahvaljujući ambiciji svog sina Renatoa, tvrtka je odmah postala jedan od vodećih talijanskih proizvođača lonaca za kavu.
Ovo je bio uvod i kratko predstavljanje prvih početaka, ima tu u razvoje proizvoda Bialetti i njihove kave još mnogo toga pa ćemo nastaviti idući tjedan našu priču.…